جو دوست ہمیشہ باربی کیو کھاتے ہیں وہ ایک چیز نوٹ کریں گے، وہ یہ کہ بیکنگ ٹرے عام طور پر کاغذ کی تہہ سے ڈھکی ہوتی ہے، بہت سے لوگ یہ نہیں سمجھ پاتے کہ یہ کاغذ کس لیے ہے، اس لیے انہیں اتنی پرواہ نہیں، بس اسے براہ راست استعمال کریں۔ . لیکن نوآموز باربی کیورز کے لیے انہیں ایک بہت ہی شرمناک چیز ملے گی، وہ یہ کہ کاغذ کچھ دیر بعد کالا ہو جائے گا، اور بھنا ہوا گوشت کالا ہو جانے کے بعد اتنا لذیذ نہیں ہوتا۔
سب سے پہلے، ہمیں باربی کیو پیپر کو سمجھنے کی ضرورت ہے، جو عام لکڑی کے گودے سے بنا ہوا ہے اور دونوں طرف سلیکون رال کے ساتھ لیپت ہے۔ یہ نان اسٹک، واٹر پروف، تیل سے بچنے والا اور اعلی درجہ حرارت (230 ڈگری) کے خلاف مزاحم ہے، اسے گرل کرنے کے لیے مثالی بناتا ہے، اسے گرل پر پھیلا کر گرل اور کھلی آگ کے درمیان براہ راست رابطے سے بچنے کے لیے، گرل کو کلینر بناتا ہے! روٹیسری کے ویٹر ڈنر کے روٹیسری پیپرز کے رنگ بدلتے ہوئے دیکھنے کے لیے بہت سیر کریں گے، اور ایک بار جب وہ کسی خاص مقام پر پہنچ جائیں گے، تو وہ آپ کو انہیں تبدیل کرنے کی یاد دلائیں گے۔ لیکن بعض اوقات یہ بہت مصروف ہوتا ہے اور ہو سکتا ہے کہ وہ اسے نہ دیکھ سکیں، اس لیے ہمیں خود ہی اس کا پتہ لگانا ہوگا۔
جب ہم باربی کیو کھاتے ہیں تو باربی کیو پیپر پر آہستہ آہستہ چھوٹے سیاہ نقطے نمودار ہوتے ہیں اور یہ چھوٹے سیاہ دھبے زیادہ درجہ حرارت کی وجہ سے باربی کیو پیپر کی کاربنائزیشن کی وجہ سے ہوتے ہیں۔ وقت کی تبدیلی کے ساتھ باربی کیو پیپر پر سیاہ دھبے بڑے سے بڑے ہوتے جائیں گے، جب آپ دیکھیں گے کہ باربی کیو پیپر پر موجود چھوٹے سیاہ دھبے انگلی کے ناخن کے سائز میں تبدیل ہو گئے ہیں تو آپ اسے تبدیل کر لیں، ورنہ ایسا ہو جائے گا۔ باربی کیو کاغذ کے سنگین کاربنائزیشن کے لئے، اور باربی کیو پر رہنا، تاکہ بہت سے منہ میں کھایا جا سکے، اور پھر انسانی جسم کو نقصان پہنچایا جائے.
لہذا، جب آپ مستقبل میں باربی کیو کھاتے ہیں، تو آپ کو توجہ دینی چاہیے، باربی کیو پیپر کا ایک ٹکڑا احمقانہ کھانے کے لیے استعمال نہ کریں، لہذا بہتر ہے کہ اسے نہ ڈالا جائے، اور اسے ایک حد تک تبدیل کر دینا چاہیے!